Днес, 11 октомври, централният площад на село Сребърна се изпълни с аромати, музика и усмивки по време на кулинарния фестивал „Гозбите на Добруджа“. Събитието събра десетки майстори и ценители на добруджанската кухня, които представиха автентични рецепти, пазени и предавани през поколенията.
Заместник-кметът по „Хуманитарни дейности“ на Община Силистра Стилиян Стойчев поздрави участниците и изрази признателност към всички, които допринасят за съхраняването на местните традиции. Той подчерта значението на подобни инициативи за популяризирането на културното наследство на региона и за укрепване на общностния дух.
Фестивалът, организиран от Община Силистра, Кметството на село Сребърна и НЧ „Възраждане – 1940“, привлече стотици гости от цялата област. Посетителите имаха възможност да опитат домашно приготвени добруджански ястия, да се включат в дегустации и да се насладят на пъстра фолклорна програма с участието на самодейни състави от региона.
Основната цел на празника е да съхрани старите добруджански рецепти и да ги предаде на младото поколение. Организаторите споделиха, че с всяка изминала година интересът към „Гозбите на Добруджа“ нараства, а събитието постепенно се утвърждава като едно от най-обичаните и очаквани в културния календар на Община Силистра.
Фестивалът завърши с обща дегустация и обещание догодина отново да събере почитателите на добруджанската кулинарна традиция под знака на вкусната храна и доброто настроение.
Изпращайте ваши снимки и информация на [email protected]
facebook Присъединете се към нашата Facebook група за новини от Силистра и региона.
